ブルーベリージャム

2017/08/22
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ブルーベリーを買いに ”かしわで” まで行ってきました。
冷めてきたらジャムがセリーのようにプルンと
うまくできたようです。

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セミドライフルーツ? プルーン

2017/08/05
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セミドライプルーン? まだ乾燥が足りないみたい。
柔らかいジャムの様 マフィンとかタルトにするといいかな

あんずもプルーンと同じように作ればいいのかな? 来年やってみよう

がまぐちの注文も終わったので、そろそろ次のイベントに向けてぼちぼちやらないと。
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プルーンジャム

2017/08/03
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プルーンジャム (関谷果樹園)
プルーンの品種 サンタス

初めて生のプルーンを食べました。 
甘くておいしいです。
明日は、プルーンのセミドライにトライ。

495gの大きな桃です。 川中島白鳳
まだ食べていませんが、甘くて硬めの桃です。つるんと皮はむけないそうです。
早く食べたい。

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あんずジャムをつくる

2017/07/16
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朝から、ジャムとシロップ漬け。瓶を煮沸消毒→ ジャムを作る→ ジャムを詰める→ 脱気
上 あんずジャム       ジャムはうまくできた。 あんず1,4kg グラニュー糖700g
下 あんずのシロップ漬け  今年も失敗。あんずが煮崩れてしまった。
あんずの季節は、ほぼ終わり。また来年挑戦。

次は、桃ジャムを作ってみようかな。まだ作ったことなし。
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栗ご飯

2015/10/19
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この時期になると必ず作る栗ご飯。

忙しいのに3kgも買ってしまった。 

注文も終わっているだろうと思って予約した。今日は、夜なべだ。
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